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栄養バランス? そんなのどうだってイイのです

普段から、あまり外食はしない方だと思っています。 そして出来合いのコンビニ弁当のようなモノも、もう何年も食べていません。

しかし、月に1~2回くらいは外食します。 あ、外食と言うより、好きなんです、お酒が^^; で、いつも大体同じ物ばかり食べてしまいます、結果的に^^; 

ところで、コンビニやスーパーのお弁当をたべないのには理由があります。 揚げ物がどうもいかん。 つまりその手のお弁当には大なり小なり揚げ物が入っているでしょ。 それがいかんのです。

かと言って、揚げ物が嫌いなのではないのです。 だからたまに外へ出ると揚げ物恋し。 そして結局串カツばっかり食べてます。 まあ要は串カツが好きなんですよね、ただそれだけの理由かも^^;

ちなみに、写真には10本も写ってますが、一人でこんなには食べません。(二人分として注文しました)

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真っ黒な液体 これぞ名古屋めしの真骨頂!

よその地方の方には見た目の雰囲気で不評(?)なこれ。 怒涛の赤味噌たっぷり。でも見た目の印象とは違い、味はそれほど濃くはありません。 

これがもし見た目通りの味の濃さだとしたら・・・ 血圧上がって死んじゃいますよねきっと^^

この真っ黒な液体の中で煮込むのがドテ煮(ドテヤキとも)と呼ばれる名古屋名物。 あ~旨いんだなこれが。 真っ黒な豚モツがイイんです。 

下の写真のドテの色はまだ茶色味がありますが、お店あるいはその日の仕込み量、客の回転と売れ行きなどの諸条件でもっともっと真っ黒けな場合があります。(黒いものほど柔らかくてうまいデス^^)

しっかり煮込んでありますので、脂気が抜けていて意外とさっぱりした味わいで、いくらでも食べられます、ブタなのにウマい! こいつのおかげで冬場の熱燗がウマ過ぎちゃう^^; (トーゼン麦酒も^^)

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食べたいものを食べる もうこの歳になればそれでヨシ

私の体は、ほぼタンパク質と水分で出来ています。(当たり前か^^)

タンパク質の割合・・・ 串カツ60%(味噌味40%、ソースまたは塩味20%)、ドテが30%、その他不明なもの10%でしょうか。

水分の割合・・・ 麦酒及び発泡酒60%、日本酒20%、焼酎20%って感じ。

・・・これじゃ体にイイわきゃないよ わかっちゃいるけどヤメられね♪

もういいんです、好きなもの喰って飲んで。
満足できるなら、それでイイんです。

※自転車やってた頃は「食」のこともけっこう考えてたのにね。
あ、ビールは当時から腹一杯飲みまくってました^^;



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Author:ロードマンN
今はもう昔のように走れませんが、ロードレーサーにのめり込んだ日々を想い出しながら、当時走り回った道を紹介して行こうと思います。使用画像はGoogle mapからお借りしてます。

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